Táo quân trong quan niệm của người Việt từ xưa đến nay là vị thần cai quản việc bếp núc và mang lại sự ấm no, đủ đầy, hạnh phúc cho gia chủ. Vì vậy hàng năm, vào ngày 23/12 âm lịch, táo quân sẽ về chầu Ngọc Hoàng để xin cho gia chủ một năm mới sắp đến sẽ nhận được thật nhiều may mắn và tài lộc. Do vậy, mâm cơm cúng ông Táo trong ngày này có ý nghĩa vô cùng quan trọng.
Tuy nhiên, mâm cơm cúng ông Táo đầy đủ và chu đáo gia chủ cần chuẩn bị những gì lại là điều không phải ai cũng biết. Vậy để tìm hiểu chi tiết hơn về nghi lễ cúng ông Táo này, các bạn hãy cùng theo dõi những chia sẻ sau của Cơ sở gốm sứ Bát Tràng Đại Việt nhé!
Ý nghĩa đặc biệt của ngày cúng ông táo trong mỗi gia đình
Danh mục
Theo truyền thuyết xưa kể lại, táo quân vốn có nguồn gốc từ ba vị thần đó chính là Thổ công, Thổ địa và Thổ kỳ của Trung Quốc. Tuy vậy, khi về đến Việt Nam, người Việt đã có sự chuyển hóa gần gũi hơn thành sự tích hai ông và một bà đó là ông thần đất, thần nhà và thần bếp núc.
Từ lâu trong quan niệm của người dân Việt Nam, ông Táo đã trở thành biểu tượng giữ bếp lửa và sự hạnh phúc trong mỗi gia đình. Vì vậy, dường như trong mọi gia đình đều thờ ông Táo với mong muốn đón nhận được sự ấm no và đủ đầy. Ông Táo là vị thần quanh năm ở trong bếp nên mọi việc xảy ra trong gia đình, ông đều nắm rất rõ, từ việc tốt đến việc xấu. Do vậy, cứ đúng ngày 23 tháng chạp hàng năm, mỗi gia đình Việt sẽ lại làm mâm cơm tiễn ông về chầu Ngọc Hoàng để báo cáo những việc đã xảy ra trong năm qua.
Theo đó, PGS.TS Phạm Ngọc Trung cho biết rằng thời gian đẹp nhất, tốt nhất để các gia đình đưa ông Táo về chầu Ngọc Hoàng đó là vào khoảng từ 9 giờ sáng đến 12 giừ trưa ngày 23 tháng chạp hàng năm. Vì vậy, gia chủ nên chuẩn bị thật chu đáo và cẩn thận trước đó để có thể tiễn ông Táo về chầu Ngọc Hoàng vào thời gian đẹp nhất trong ngày này.
Những lưu ý quan trọng gia chủ cần biết khi làm mâm cơm cúng ông Táo
Khi chuẩn bị mâm cơm cúng ông Táo trong ngày 23 tháng Chạp, gia chủ cần lưu ý những điều cơ bản sau đây để tránh phạm phải những điều kiêng kỵ trong thờ cúng:
Mâm cơm cúng ông Táo nên đặt ở đâu cho phù hợp và đúng ý nghĩa chắc hẳn là thắc mắc của rất nhiều gia chủ. Theo đó, mâm cơm cũng như các lễ vật cúng ông Táo phải được đặt trong gian bếp của gia chủ. Cùng với đó, khi bắt đầu lễ cúng, gia chủ nên để lửa trong bếp cháy rực đồng thời thắp 3 nén hương cạnh bếp (gia chủ nên dùng cốc có gạo bên trong để cắm hương).
Sau khi hương cúng được thắp và đã cháy được nửa tuần, gia chủ nên đi hóa tất cả những lễ vật dùng để cúng ông táo như tiền, vàng mã, mũ, áo, giày dép,…Tiếp đó, khi tuần hương còn lại đã cháy hết, gia chủ sẽ mang cá chép rs sông hoặc hồ để thả.
Thời gian cúng đưa ông Táo về chầu Ngọc Hoàng phải được thực hiện trước 12h giờ trưa ngày 23/12 âm lịch. Trong đó, thời gian cúng tốt nhất gia chủ được khuyên nên tiến hành đó là từ 9 giờ sáng đến 12 giờ trưa. Tuy nhiên, nếu gia chủ do quá bận rộn, không thể thực hiện mâm cơm cúng ông Táo vào thời gian trên thì có thể sắp xếp cúng trước vào chiều tối ngày 22 tháng Chạp.
Cần chuẩn bị những lễ vật nào khi cúng ông Táo?
Cúng ông Táo, gia chủ cần chuẩn bị đầy đủ những lễ vật như sau:
Mũ: 3 chiếc bao gồm 2 chiếc dành cho ông táo (mũ hình cánh chuồn) và 1 chiếc dành cho bà táo (không có cánh chuồn)
Quần áo giấy cho các táo: bao gồm 2 bộ quần áo nam và 1 bộ quần áo nữ
Hài đi cho các táo: gồm 2 đôi hài cho nam và 1 đôi hài cho nữ
Ngoài ra gia chủ còn cần chuẩn bị tiền, vàng mã, các loại trái cây tươi (có thể chọn nho, xoài, cam, thanh long, bưởi,…) cùng với cau trầu tươi, hương, nến, rượu hoặc trà
Với mỗi vùng khác nhau, nghi lễ cúng ông Táo cũng không giống nhau. Theo đó ở miền Bắc, gia chủ thường hay chuẩn bị 3 con cá chép để ông Táo dùng làm phương tiện về chầu Ngọc Hoàng bởi người dân luôn quan niệm “cá chép hóa rồng”. Đối với miền Trung, phương tiện được sử dụng để ông Táo đi từ hạ giới về chầu trời lại là ngựa giấy. Cùng với đó ở miền Nam, người dân lại sử dụng các chép giấy để làm phương tiện đưa ông Táo về chầu Ngọc Hoàng.
Mâm cơm cúng ông táo đầy đủ gồm những gì?
Mâm cơm cúng ông Táo gia chủ không cần chuẩn bị quá cầu kỳ, sang trọng hay tốn kém mà chỉ cần đảm bảo sự đủ đầy và thành tâm của mình. Vì vậy, tùy vào điều kiện kinh tế của gia đình mình mà gia chủ lựa chọn làm mâm cơm cúng Táo thể hiện được sự thành kính của mình. Theo đó, các bạn có thể tham khảo mâm cơm cúng ông Táo đầy đủ nhưng đơn giản, tiết kiệm sau đây:
- Giò lợn
- Bánh chưng
- Canh miến nấu xương hoặc canh chân giò nấu măng ( canh mọc)
- Gạo: 1 đĩa
- Muối: 1 đĩa
- Gà trống luộc (khi cúng gia chủ có thể cho gà ngậm ớt hoặc ngậm ớt). Trong trường hợp không có gà trống, gia chủ có thể chọn thay thế bằng thịt lợn luộc.
- Xôi cúng – Món cúng không thể thiếu trên mâm cơm cúng ông Táo. Thông thường, các gia chủ thường chọn xôi gấc bởi màu đỏ của loại xôi này có ý nghĩa mang lại cho gia đình gia chủ nhiều may mắn. Ngoài ra, các bạn còn có thể thay thế xôi gấc bằng xôi lá cẩm hay xôi đỗ,…
- Ngoài ra, nếu có thời gian, gia chủ có thể làm thêm một số món cúng như rau xào, thịt đông, nem rán hay một số loại bánh ngọt.
Sự chuẩn bị đầy đủ và chu đáo cho mâm cơm cúng ông Táo gồm những gì cũng là cách bạn thể hiện sự thành tâm cũng như kính trọng đối với vị thần quan trọng này trong gia đình mình. Hy vọng rằng những chia sẻ thú vị và hữu ích trên đây của gomdaiviet.vn đã giúp các bạn có thêm kinh nghiệm chuẩn bị mâm cơm cúng cho ông Táo thật tươm tất và ý nghĩa nhất nhé!
Bài viết liên quan
