Sâm được biết đến là một loại thuốc quý vô cùng tốt cho sức khỏe và có thể sử dụng cho nhiều đối tượng khác nhau từ người già, người trung tuổi đến nam giới, phụ nữ,…Đặc biệt, khi ngâm sâm cùng rượu còn có thể mang đến những công dụng tuyệt vời hơn nữa. Vậy nếu là người quan tâm đến sức khỏe của mình, các bạn hãy cùng tham khảo bài viết sau đây của gốm bát tràng trang trí Đại Việt để tìm ra bí quyết cách ngâm rượu sâm thơm ngon tại nhà nhé!
Hướng dẫn quy trình cách ngâm rượu sâm tươi
Danh mục
Ngâm sâm tươi các bạn cần thực hiện theo từng bước cụ thể với những yêu cầu nhất định. Đặc biệt, điều quan trọng đầu tiên các bạn cần phải đảm bảo đó chính là chọn lựa được những loại nguyên liệu an toàn và đảm bảo chất lượng. Bởi nguyên liệu đáp ứng được những yếu tố này sẽ giúp đảm bảo sức khỏe cho người uống cũng như tạo nên hương vị thơm ngon hơn cho rượu ngâm sâm do chính tay các bạn làm.
Bước thứ nhất: Rửa sâm
Sâm trước khi đem ngâm rượu cần được sơ chế sạch sẽ và cẩn thận. Các bạn nên dùng loại khăn mềm với nước hoặc bàn chải để làm sạch lớp đất bám trên thân củ sâm. Tiếp đó, các bạn rửa sạch sâm và để khô ráo nước, cho sâm vào bình theo chiều thẳng đứng. Đồng thời, đầu rễ của củ sâm phải hướng xuống dưới và thân củ hướng lên trên.
Bước thứ 2: Lựa chọn loại rượu phù hợp để ngâm sâm
Để ngâm sâm, loại rượu tốt nhất được sử dụng hiện nay đó chính là rượu trắng. Các bạn nên chọn loại rượu gia đình tự nấu hoặc mua tại các địa chỉ, cơ sở bán hàng uy tín, chất lượng để đảm bảo độ ngon của rượu ngâm khi sử dụng.
Bước thứ 3: Lựa chọn bình ngâm rượu sâm phù hợp
Bình ngâm rượu là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng tới chất lượng của rượu sau khi ngâm. Vì vậy, khi ngâm rượu sâm, các bạn cần lựa chọn được loại bình phù hợp. Thông thường, các loại bình thủy tinh sẽ là lựa chọn hàng đầu để các gia đình ngâm rượu sâm.
Với loại bình này, khi lựa chọn, các bạn cầm đảm bảo những tiêu chí cơ bản sau: độ dày, độ bền, khả năng chịu áp suất và kích thước của bình. Bởi nếu sử dụng loại bình quá nhỏ thì sau một thời gian ngâm, bình sẽ bị rạn nứt và chất lượng rượu giảm sút đáng kể do ảnh hưởng từ áp suất trong bình gây ra.
Tuy nhiên, để yên tâm hơn, các bạn nên ngâm rượu sâm bằng các loại bình bằng sành, sứ hiện nay. Bởi chất liệu của loại bình này có khả năng chịu đựng áp suất cao, khả năng chịu va đập tốt và đặc biệt và độ bền tuyệt vời.
Đồng thời, sau một thời gian ngâm và rượu đã có thể sử dụng, các bạn có thể chuyển rượu sang một chiếc bình thủy tinh nhỏ để tiện trưng bày và tiếp khách. Để mua các sản phẩm bình ngâm rượu sành, sứ uy tín, chất lượng và giá thành phải chăng thì sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn đó chính là Gốm Đại Việt.
Bước thứ 4: Thực hiện ngâm rượu sâm tươi
Đầu tiên, các bạn cho rượu vào bình và thả sâm từ từ xuống bình một cách nhẹ nhàng theo đúng chiều thân và rễ đã được hướng dẫn ở trên. Sau đó, các bạn đậy kín nắp bình và đặt bình ở những nơi thoáng mát, sạch sẽ, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời.
Khi rượu đã được ngâm được khoảng 3 – 6 tháng, các bạn có thể lấy ra sử dụng hàng ngày. Khi sử dụng hết lượng rượu ngâm lần đầu tiên, các bạn có thể đổ thêm lượng rượu tương ứng lần thứ 2, lần thứ 3 vào bình ngâm mà không cần phải thay củ sâm mới.
Rượu ngâm sâm mang lại những lợi ích tuyệt vời như thế nào?
Rượu sâm được xem là loại thuốc quý mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe con người. Theo đó, các bạn có thể tham khảo những lợi ích của rượu sâm như sau:
- Giúp tăng cường sinh lực, giảm mệt mỏi cũng như căng thẳng giúp bạn có thể tập trung làm việc tốt hơn.
- Sâm tươi có nguồn gốc từ hàn quốc dùng để ngâm rượu còn có tác dụng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh như chứng di tinh hay tiểu đường.
- Rượu sâm còn giúp cải thiện sinh lý yếu ở phái mạnh một cách hiệu quả. Vì vậy, đây là loại rượu được khuyên dùng cho các đấng mày râu gặp phải những vấn đề về sinh lý hiện nay.
- Người bị suy nhược cơ thể dùng rượu sâm sẽ mang lại cảm giác ăn ngon miệng hơn, ngủ sâu giấc và tinh thần thoải mái hơn.
- Rượu sâm giúp tăng cường sức đề kháng cũng như hệ miễn dịch cho cơ thể và bảo vệ sức khỏe một cách an toàn hơn.
Nên dùng bình ngâm rượu sâm bằng gì ?
Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của các bạn khi ngâm rượu sâm, chúng ta nên sử dụng loại bình ngâm bằng bình thủy tinh hoặc bình ngâm rượu bằng gốm Bát Tràng hoặc chum sành ngâm rượu Bát Tràng, với đặc tính không tráng men bên trong, khử andehit trong rượu, loại bỏ các tạp chất khi ngâm.
Ngâm rượu bằng chum sành hay bình ngâm rượu bát tràng đặc biệt an toàn, bảo quản rượu sâm được tốt và lâu, giúp giữ cho mùi vị của rượu được thơm ngon. Gốm Đại Việt đang cung cấp và bán ra thị trường các loại bình ngâm rượu sâm chất lượng nhất hiện nay.
Với những công dụng tuyệt vời này của rượu sâm, chắc chắn các bạn nên tham khảo ngay cách ngâm rượu sâm thơm ngon chuẩn chỉ tại nhà mà gomdaiviet.vn vừa giới thiệu trên đây. Hy vọng những chia sẻ hữu ích và thú vị trên đây sẽ giúp các bạn có được một bình rượu sâm ngâm chất lượng, hấp dẫn và an toàn. Đồng thời, bình rượu ngâm này cũng sẽ mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình nhà bạn nhé!
Bài viết liên quan
