Có không ít những câu hỏi được đặt ra xung quanh cách ngâm rượu trứng gà hiện nay. Rằng trứng gà ngâm rượu được thực hiện như thế nào? Rượu trứng gà nên ngâm với mật ong, nếp cẩm hay thuốc bắc? Uống rượu trứng gà ngâm mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe? Để giải đáp được tất cả những thắc mắc này, cách tuyệt vời nhất dành cho bạn đó chính là tham khảo những chia sẻ thú vị của gốm sứ bát tràng cao cấp đại việt trong bài viết sau đây.
Rượu trứng gà hiện nay có thể được ngâm theo nhiều công thức khác nhau. Tuy nhiên, hai cách ngâm rượu trứng gà được sử dụng phổ biến đó là:
- Cách ngâm rượu nếp với trứng gà
- Cách ngâm rượu trứng gà cùng với mật ong
Ngoài hai cách ngâm thông thường và phổ biến này, nhiều người còn chọn cách ngâm trứng gà hạ thổ cũng rất đặc biệt. Rượu trứng gà hạ thổ cũng mang lại hương vị rất thơm ngon và giúp loại bỏ chất andehit có trong rượu một cách hiệu quả.
Cách ngâm rượu nếp cẩm với trứng gà như thế nào ?
Danh mục
Ngâm trứng gà với rượu nếp là công thức được nhiều người sử dụng hiện nay bởi các bước thực hiện đơn giản và không tốn nhiều thời gian nhưng vẫn mang lại hiệu quả cao. Theo đó, trứng gà để ngâm rượu, các bạn nên chọn loại trứng gà ta hoặc trứng gà chọi là tốt nhất. Về cách thức tiến hành ngâm rượu, các bạn có thể thực hiện theo những hướng dẫn chi tiết và cụ thể như sau:
- Các bạn cần chuẩn bị 10 quả trứng gà ta và đem rửa sạch sẽ với nước sau đó lau thật khô phần vỏ ngoài của trứng.
- Bên cạnh đó, các bạn nên ngâm rượu vào các loại bình, chum sành sứ Bát Tràng để có thể đảm bảo chất lượng rượu thơm ngon nhất. Đặc biệt, với những người có ý định hạ thổ rượu xuống đất thì bình, chum sành sứ Bát Tràng là sự lựa chọn tuyệt vời.
- Loại rượu được chọn để ngâm rượu nên là loại rượu nếp có nồng độ 40 độ và các bạn cần chuẩn bị từ 8 – 10 lít là đủ.
- Với trứng gà, sau khi rửa sạch, các bạn lấy kim thường dùng để khâu quần áo chọc thủng vỏ trứng thành vài lỗ nhỏ và bỏ trực tiếp vào bình rượu ngâm.
- Sau khi hoàn thành các công đoạn này, các bạn đậy kín nắp bình ngâm rượu và chờ khoảng 1 năm là có thể đem rượu ra thưởng thức.
Lưu ý vô cùng quan trọng khi bảo quản bình ngâm rượu đó là các bạn nên để bình cố định một chỗ, không nên di chuyển nhiều để tránh làm trứng bên trong bình bị vỡ. Đồng thời, nên đặt bình ở những nơi thoáng mát, khô ráo và tránh để ánh nắng mặt trời tiếp xúc trực tiếp. Ngoài ra, các bạn có thể đem bình rượu nếp ngâm trứng gà này hạ thổ xuống đất.
Cách ngâm rượu trứng gà mật ong như thế nào ?
Mật ong là một trong những loại thực phẩm mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Vì vậy, khi được kết hợp ngâm với rượu nếp trứng gà, nó sẽ tạo nên một loại rượu thơm ngon dành cho các đấng mày râu và làm đẹp hiệu quả đối với các chị em. Theo đó, các bạn có thể tham khảo cách ngâm rượu nếp trứng gà với mật ong đơn giản sau đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị khi ngâm rượu nếp với trứng gà, mật ong
- Trứng gà: 10 quả (nên chọn trứng gà ta hoặc trứng gà chọi) và đem rửa sạch, để ráo nước tự nhiên.
- Cơm rượu nếp được làm từ gạo nếp cẩm lên men: 3kg (nên chọn những loại bánh men được làm hoàn toàn từ thuốc bắc truyền thống để mang lại hiệu quả cao).
- Rượu nếp trắng: 7 – 8 lít
Các bước ngâm rượu nếp với trứng gà và mật ong
- Trứng gà sẽ được rửa sạch sẽ và để khô nước tự nhiên.
- Cho tất cả rượu nếp đã lên men vào một chiếc bình thủy tinh hoặc bình sành sứ Bát Tràng. Cùng với đó, các bạn nên điều chỉnh lượng cơm nếp cho vào để cân bằng độ ngọt theo sở thích hoặc thói quen của mình.
- Cho trứng gà đã được rửa sạch lên trên và phủ kín bằng lớp gạo nếp còn lại.
- Bước tiếp theo, các bạn sẽ cho rượu trực tiếp vào bình ngâm và thực hiện thật nhẹ nhàng để trứng trong bình ngâm không bị vỡ.
- Công đoạn cuối cùng bạn cần làm đó chính là đổ đều mật ong lên lớp nguyên liệu trên cùng và đậy nắp bình thật kín. Ngâm rượu sau khoảng 3 tháng là các bạn có thể lấy ra sử dụng và thưởng thức hương vị thực sự thơm ngon, hấp dẫn của nó.
Sau khi các bước ngâm rượu được hoàn thành, các bạn sẽ đem bình ngâm rượu đặt ở những nơi đảm bảo sạch sẽ, thoáng mát và đặc biệt là tránh tác động trực tiếp từ ánh nắng mặt trời. Đồng thời, với cách ngâm rượu trứng gà này, các bạn cũng có thể đem hạ thổ xuống đất sẽ giúp hương vị rượu thơm ngon, dễ uống hơn rất nhiều.
Tác dụng của rượu ngâm với trứng gà như thế nào ?
Rượu ngâm trứng gà mang lại những công dụng tuyệt vời nào cho sức khỏe con người? Để giải đáp thắc mắc này, các bạn có thể tham khảo những chia sẻ sau đây:
- Rượu ngâm trứng gà có tác dụng tăng cường sinh lý cho cả nam giới và nữ giới.
- Sử dụng rượu trứng gà còn giúp cải thiện trí nhớ đặc biệt là đối với người cao tuổi.
- Rượu ngâm trứng gà còn giúp người sử dụng ăn uống ngon miệng và ngủ ngon giấc hơn.
- Bổ thận tráng dương và giảm nhanh các triệu chứng đau mỏi vai gáy cũng là một trong những công dụng tuyệt vời của rượu ngâm trứng gà.
- Rượu ngâm trứng gà còn giúp trẻ hóa làn da phụ nữ một cách hiệu quả. Đồng thời giúp nuôi dưỡng mái tóc dày đen, chắc khỏe.
- Không những thế, rượu ngâm trứng gà còn giúp bồi bổ khí huyết cho những người bị thiếu máu.
- Ngoài ra, rượu trứng gà ngâm còn giúp người dùng tăng khả năng tập trung trong quá trình làm việc và học tập.
Tuy nhiên, để rượu ngâm trứng gà phát huy công dụng tối đa, các bạn nên sử dụng đúng cách và với liều lượng phù hợp. Vậy rượu ngâm trứng gà nên sử dụng như thế nào là đủ và tốt? Các bạn có thể tham khảo hướng dẫn sử dụng rượu ngâm trứng gà như sau:
- Chỉ nên sử dụng rượu ngâm trứng gà với tiêu chuẩn 2 lần/ngày.
- Với mỗi lần sử dụng, các bạn chỉ nên uống một chén nhỏ với dung tích khoảng 100ml và không nên uống quá nhiều so với liều lượng được khuyên dùng này.
Ngâm rượu trứng gà đúng cách và sử dụng khoa học sẽ giúp mang lại cho sức khỏe của bạn những điều tuyệt vời. Hy vọng rằng những chia sẻ của gomdaiviet.vn trong bài viết trên đây đã giúp các bạn có được bí quyết cách ngâm rượu trứng gà thơm ngon, chuẩn chỉ và hiệu quả tại nhà!
Bài viết liên quan
