Bạn đã từng nghe đến loại rượu ngâm hoa quả thập cẩm và những công dụng tuyệt vời của nó đặc biệt là trong mỗi dịp hè đến. Thế nhưng, bạn lại hoàn toàn không biết cách thức ngâm loại rượu này như thế nào và ngâm trong bao lâu thì có thể sử dụng được. Đừng lo, bài viết sau đây của Cơ sở sản xuất gốm sứ Đại Việt sẽ giúp bạn giải đáp mọi thắc mắc một cách chi tiết, đầy đủ và chính xác nhất!
Các loại hoa quả được chọn để ngâm cùng nhau
Rượu ngâm hoa quả tươi thập cẩm không những có màu sắc đẹp, bắt mắt mà còn hấp dẫn người sử dụng bởi mùi thơm và hương vị vô cùng đặc biệt. Theo đó, các loại hoa quả thường được lựa chọn để ngâm cùng với nhau đó là:
- Chanh tươi: 0,5kg
- Cam tươi: 5 quả
- Táo tươi: 5 quả
- Nho đỏ hoặc nho đen tươi: 1,5kg
- Dâu tây tươi Đà Lạt: 2 khay
- Chuối: 20 quả
- Kiwi xanh tươi: 1kg
- Cherry: 5 quả (không bắt buộc phải có khi ngâm rượu)
- Đường phèn: 3kg
- Rượu nếp ngon: 1 lít
Cách tiến hành ngâm rượu hoa quả thập cẩm
Sau khi các bạn đã chuẩn bị đầy đủ tất cả các loại nguyên liệu cần thiết theo tỷ lệ yêu cầu như trên, việc tiếp theo cần làm đó chính là tiến hành ngâm rượu hoa quả tươi thập cẩm. Cách thức ngâm rượu khá đơn giản và không mất quá nhiều thời gian của bạn. Theo đó, các bạn có thể thực hiện ngâm rượu theo những bước cơ bản sau đây:
- Với tất cả các loại hoa quả đã được chuẩn bị, các bạn sẽ rửa thật sạch, để khô ráo nước tự nhiên và loại bỏ vỏ của một số quả. Tiếp theo, các bạn sẽ thái lần lượt từng loại quả thành những lát mỏng để khi ngâm, rượu sẽ nhanh thấm và rút ngắn thời gian rượu có thể sử dụng.
- Cùng với đó, các bạn sẽ chuẩn bị một chiếc bình thủy tinh và vệ sinh nó thật sạch sẽ, để khô nước. Sở dĩ các bạn nên ngâm rượu hoa quả thập cẩm vào bình thủy tinh bởi vì nó sẽ giúp bạn thấy được màu sắc bắt mắt và ấn tượng của các loại hoa quả khi ngâm. Đồng thời kích thích vị giác của người sử dụng.
- Sau khi đã thực hiện các bước phía trên xong xuôi, các bạn sẽ đậy kín nắp bình và để ở nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Rượu ngâm hoa quả thập cẩm sau thời gian ngâm khoảng 1 tháng là các bạn có thể đem ra sử dụng được. Tuy nhiên, nếu để càng lâu thì chất lượng rượu sẽ càng ngon và hương vị rượu sẽ càng đậm đà hơn.
Trên đây là những hướng dẫn cơ bản về cách ngâm rượu hoa quả thập cẩm rất chi tiết và cụ thể mà các bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện tại nhà. Hơn thế nữa, thực hiện đúng theo liều lượng đã được quy định, các bạn sẽ dễ dàng có được một bình rượu ngâm thơm ngon, chất lượng và đảm bảo an toàn.
Rượu ngâm hoa quả thập cẩm sử dụng được trong bao lâu?
Rượu ngâm hoa quả thập cẩm để được trong bao lâu là câu hỏi được nhiều người đặt ra hiện nay. Theo đó, sau thời gian ngâm khoảng 2 tháng, các bạn có thể đem rượu ngâm hoa quả ra sử dụng với chất lượng ban đầu tương đối hài lòng. Tuy nhiên, trong trường hợp các bạn ngâm quá nhiều rượu thì thời gian rượu có thể được sử dụng sẽ tăng lên khoảng sau 5 tháng.
Sau 5 tháng này, các bạn nên đem lọc rượu qua 1 tấm vải lọc và loại bỏ đi phần bã của hoa quả, chỉ để lại phần nước rượu có thể sử dụng được. Với phần rượu này, các bạn có thể để trong tủ lạnh để sử dụng dần trong suốt mùa hè làm thức uống giải nhiệt tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, các bạn nên sử dụng với liều lượng và thời gian phù hợp để mang lại hiệu quả tốt nhất.
Với cách ngâm này, các bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng bình rượu ngâm của mình sẽ không bị hư hỏng. Tuy nhiên, các bạn chỉ nên thực hiện theo cách thức này khi chắc chắn rằng mình ít khi uống rượu và rượu hoa quả đã để được ít nhất 4 – 5 tháng. Nếu để với thời gian ngắn hơn sẽ không đảm bảo độ ngon cũng như hương vị đặc trưng của loại rượu này.
Cách ngâm rượu hoa quả thập cẩm tại nhà vô cùng đơn giản và dễ thực hiện. Vì vậy, với những hướng dẫn chi tiết, cụ thể và đầy đủ trên đây của gomdaiviet.vn, chị em có thể tự mình ngâm ngay một bình rượu hoa quả thơm ngon, mát lành và bổ dưỡng cho cả gia đình vào mùa hè này. Chúc các bạn sẽ thành công với công thức ngâm rượu hoa quả thập cẩm tuyệt vời này nhé!
Bài viết liên quan
